julihimlen -

Middagstips

Ikväll tänkte jag göra chiligrillad kyckling med färska rödbetor, bacon och chevré till middag. En av mina favoriter, svingott.

Ingredienser

4 personer

450 g kycklinglårfilé
2 msk sweet chilisås
2 msk japansk soja
2 vitlöksklyftor
1 kg färska rödbetor
1 påse babyspenat
1 pkt bacon
150 g getost
olivolja till stekning och salladsdressing
havssalt
nymalen svartpeppar

Gör så här:

Koka betorna med skal tills de är mjuka och spola dem i ljummet vatten. Gnid av skalet med händerna. Marinera kycklingen i sweet chili, soja, salt, peppar och finhackad vitlök. Lägg babyspenaten på ett serveringsfat och strö över betor i klyftor, salta och peppra. Grilla kycklingen under lock cirka 15 minuter. Skiva baconet i 2 cm långa bitar och stek i en torr stekpanna. Skär kycklingen i bitar och lägg på salladen, toppa med bacon, getost och lite olivolja. Lite balsamico brukar jag också ha på, eller lite torrostade pinjenötter. Omnomnom.

Förresten! För den som kan - gå på Debaser och kolla på Dry the river ikväll!! Brutalt bra.

Jag hade verkligen velat se dem. Helvete. Snälla gå för min skull ni som kan!

2011-11-28 @ 10:17:38 Mina recept Permalink

Kommentarer

Postat av: A-Amanda

Hej. Jag letar just nu efter några gamla Johan Palm fans som kanske vill dela med sig av fina minnen från den tiden ni var en av dom fans.

Här: http://ThePalmzzz.blogg.se

2011-12-30 @ 10:56:13
URL: http://vimmelhimmel.blogg.se/

Postat av: Madde

Hehehheheh hilarious!

2012-01-06 @ 22:53:58
URL: http://julihimlen.blogg.se/

Postat av: Anna - Lucas 2,5 år , Kevin 11 månader och lillasyster i magen! ♡

mums :)

2012-02-15 @ 20:01:32
URL: http://aaannaas.blogg.se/

Trackback

julihimlen

om allt och ingenting

Middagstips