julihimlen

Tvättar, tvättar och tvättar lite mer. Snart kommer mina fina över på middag, sen blir det all in på F12 ikväll.


Tänkte servera dem kycklingwok:

4 personer

1 stor eller 2 små kycklingfiléer
½ gul lök
1 tsk fisksås
Färska grönsaker, typ morötter, paprika, champinjoner, zucchini
1 burk kokosmjölk
1 msk röd currypasta
salt och peppar

Gör så här:
Skär kycklingen i små bitar och stek tillsammans med den finhackade löken i olja. Salta, peppra och ha i fisksåsen. Jaja, det luktar helvete men blir gott som fan. När kycklingen börjat få färg, ha i grönsakerna i några minuter innan du häller i kokosmjölken och currypastan. Låt koka ihop och smaka av med salt. Red med maizena vid behov. Servera med basmatiris, nom nom nom.



Under tiden lyssnar jag på classics - Depeche Mode – The Best Of Depeche Mode Volume 1, allt blir så mycket bättre då.